Το εστιατόριο Μαριδάκι ξεκίνησε ως μαγειρείο το 1948 και από το 2021 έχει αλλάξει χέρια, και πλέον είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο υπό την διεύθυνση του Κυριάκου Κλώνου.
Στο τιμόνι του εστιατορίου Μαριδάκι στην Αίγινα έχει βρεθεί νέα ομάδα με όρεξη για δουλειά και εμπειρία στις γεύσεις και τα υλικά του νησιού της Αίγινας. Δοκιμάστε τα μαγειρευτά της ημέρας, τους ψαρομεζέδες αλλά και τον τόνο τατάκι. Στα συν του εστιατορίου Μαριδάκι είναι η σάλα που χαρίζει μια ζεστή αίσθηση φιλοξενίας.
